絹豆腐が練り込まれた生地はしっとりふわふわで、口にいれると溶けます。 小豆あんと生クリームがトッピング、 黒蜜をかけていただきます。 季節限定のパンケーキも楽しみです。
食べ応えのあるパンケーキ、しかも味も美味しい。パンケーキ自体は甘さ控えめで、黒蜜をかけると甘さが倍増します。甘党の私には大満足の一品でした。