丁寧に剥いた甘夏がたっぷり。上の部分は少し焼きがあり、香ばしいのにジューシーで、甘みと酸味、苦味が丁度良いです。中間のカスタードは甘さ控えめで、下のチーズケーキは滑らか、タルト生地はサックリと甘くて、全部合わせて食べると美味しすぎる!これはリピしたい一品。