カラッと揚がった天ぷらが6種類付いたざる蕎麦。 美味しかった〜
卵切り手打ち蕎麦…だそうで、初めて目にしましたのでお店の方に聞くと、二八蕎麦のニを卵にしているので、食べ応えがありますよ、とのこと。 確かに普通のお蕎麦より固めの食感ではあるものの微妙に歯触りが違うような気がしました。 卵の風味は全く感じられません。 卵のせいかお腹に溜まるのも早いような気がしました。
手打ち蕎麦打ちたてで美味しい天ぷらも、山菜いっぱいでパリパリ。
思いのほかボリュームもあり、腰もあってとても美味❣️天麩羅もサクサクとして美味しかった。
お腹いっぱいになりました。
蕎麦は喉越しが良く、蕎麦の香りがします。 鰹の効いた蕎麦つゆも美味しいです。 天ぷらはさっくり揚がっていて、見た目たっぷりあると感じましたが、ペロリと食べられてしまいました。 全体的に少々高めのお値段ですが、落ち着いた雰囲気でこれだけ美味しいお蕎麦が食べられると納得してしまいます。
お蕎麦もコシがあって美味しい!