口に入れた瞬間、美味しくて感動! 作り手の拘りと丁寧さが感じられる。 外側からガナッシュ、シャンパンムース、ダックワーズ、マール酒のクレーム、フランボワーズ、桃…全てが美味しいです。お高めなのも、納得できる逸品。