濃い醤油でもさっぱり食べられました。 懐かしい感じのラーメンです。
ニンニクや玉ねぎのコクがすごく美味しい
鶏ガラ・豚骨の動物系に焦がし醤油系の味わいのタレ。 そこに潜むニンニクの風味は良い味わい! 色目に反してくどくありません! 表面の油も多めで熱々。 しっかりとした醤油系の味わいでパンチもあるなかなか美味しいスープです。