チャーシューがとろっとろの部分としっかり食感のある部分とのバランスが神!!また、スープもどこのお店より一番好きです〜!また、小さなのりがのってるのもちょっと嬉しい笑でも、一番美味しいのはやっぱり麺!手打ちが少なくなっている中でこんなに美味しい青竹手打ちラーメンが食べられるのは最高すぎです!