この日は(も?)豚バラ軟骨カレー(900円)のみでした。 クコの実の入ったスープ。 そしてカレーが。 ワンプレートにインディカ米のサフランライス、サラダと付け合わせ そしてカレーは別皿という変わらないスタイル。 カレーはじっくり煮込まれたシャバシャバ系で、辛さはカウンター上のカイエンペッパーで調整します。 野菜の甘さが際立ち、豚バラ軟骨がドッサリで美味しいです。 以前は食後にオーギョーチがありましたが、 この日はなし。 でも、いつも通り飴ちゃんはくれました。
■豚バラ軟骨カレー 900円 カレー・サフランライス・サラダ・コンソメスープのセットです。 カレーは、豚バラ軟骨を10時間じっくり煮込んでおり、コラーゲンもたっぷりで美容にも嬉しい逸品とのこと。 豚肉がゴロゴロと入っているがしっかり煮込んでいるので柔らかく。適度なスパイス感が美味。 ただデフォルトの辛さは控えめなので、辛いもの好きはテーブルに設置されたチリペッパーをかけるとスパイシーさが増すのでおすすめです!
美味しかったです!
見た目以上にスパイシー。この日はオーナーが大根をプラスしてくれていましたが、スパイスが染み込んでとても美味しかったです。ご飯の量もおばあちゃんが細かく聞いてくれます
この日のメニューはこれ1択でした。 パラパラのごはん、サラサラのカレー、スパイシーだけど野菜の甘味も強いのでとても食べやすい。 豚バラは少しの食感を残しつつ、とろとろです。