間違いなく、★5個です! コシも麺の硬さ、太さ完璧です。 周りの皆さんは温うどんの方が圧倒的でしたが、コシを感じるなら冷に限ります。 生姜、ネギは自分でトッピングします。 卵はセルフです。 器を返却する時に料金を支払います。