抹茶かと思ったらピスタチオ！ とても洋酒が効いていました！

美味しかった

ピスタチオムース、チェリーのジュレ、ムースショコラ、ビスキュイショコラ、キルシュ酒漬けチェリーを組み合わせたケーキ (持ち帰りにより傾いてしまいました。)

濃厚な味です。 お酒につけてあるチェリーが外にも中にも入っています。

スペシャリテ。ピスタチオとグリオットが好相性で濃厚ながら食べやすい仕上がりに　写真左

ピスタチオの風味は少ないかもですが、全体的な味のまとまりがよく美味しかったです^ ^

ピスタチオとフルーツ

ピスタチオ好きにはたまらない

ピスタチオとチェリーのケーキは、お酒が強かったですがとても美味しかったです。

これが一番美味しい！

ピスタチオのケーキ

チョコレートが好きなので、下のチョコレートのムースと一番下のザクザクしたヘーゼルナッツの生地がとても美味しいです！

アルコール漬けのチェリーとピスタチオクリーム、カリカリのベースの食感も楽しい。

最後の一口までしあわせ。ピスタチオが効いててオトナ味

色鮮やかで美しいケーキ

ピスタチオのムースの口どけが良く中のグリオットの酸味も良かった。