今の時代、鴨なんばんと表記しながら中身は鶏肉な店が多いが、この店には鴨なんばんとは別に鳥なんばんがあり、両方とも対応している。 見た目が澄んでるスープだが、意外とコクがあり、ゴクゴクと飲めてしまう旨さだ。 麺は独特の細さとコシで、これが蕎麦なのかわからない感じ。 しかし、この独特の麺やスープが常連を掴んでるのだろう。 また徳島に行くことがあれば、また寄りたい店だ。