割と焼けたてを買えたようで、持ち帰る際に少し袋を開けて下さってました。 食べる直前に焼いたら、外はパリパリ、中はふんわりモチモチのバタールでした。癖はそんなに強くないので何かを挟んで食べるのにあってると思います。安心して食べれる味です。