今回はヒレカツを注文。目の前で一つずつ丁寧に揚げてくれるのをみながら待つのは楽しい。でできたヒレカツは衣がサクサクしていて肉厚の豚肉は旨味がたっぷり。ほんのりはじにかかったソースはちょうどいい感じでキャベツにもよく合う。味噌汁は豚汁だったがこれも熱々で抜群に美味しい。付け合わせのキャベツの漬物が私には塩気が強すぎたのは残念だったけれど全体としては大満足のクオリティ。人気店には理由があります。 #丸八とんかつ本店 #丸八とんかつ #大井町グルメ #大井町ランチ #トンカツ #とんかつ #とんかつ好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい
サクサクでちょっと厚めの衣と、柔らかいヒレ肉。フルーティなソース。 たまに食べたくなるトンカツ屋さんです。
ヒレなのにボリュームたっぷり! いい味を出すために、前日に仕込まれているそうです。
最高に美味しいヒレカツ。 1日寝かせて、低音、高音で分けてあげられてるようです。 全くくどくなく、旨味抜群、柔らかさ抜群。 衣のたまごがハンパなく、サクサク。 ご飯、キャベツなどお代わり自由。 お腹いっぱい美味しかったです。
柔らかく美味しい