秘伝の正油ダレを使った濃厚なしょうゆスープ。 塩辛くない。 飲み干してしまうほど美味しかったです。 油膜が張っていて熱々。温まります。 ネギ、チャーシュー、メンマが乗っています。 麺はやや黄色の中太ちぢれ麺。スープに絡んでコシもあって食べごたえがありました。 美味しかったです。