人生で初めてきちんとイカ墨パスタを味わいました。オリーブオイルが聞いていて生臭さはまったくなし。ミニトマトがすっごく甘いのですが水水しく、そのおかげでイカ墨のしつこさをリセットしてくれるようで良い仕事してました。こちらのお店のパスタは味付けのバランスが絶妙で何を食べてもハズレがなくって大好きです。