フタエゴと呼ばれる馬肉の部位 馬肉好きにはたまらない馬刺し人気の部位 バラ肉の一種でバラ肉の中でも1番外側にある 1棟の馬からごく僅かしか取れない希少部位 赤身の層が脂身の層に挟まれているため 紅白の3段ストライプ模様が美しいお肉 馬肉の赤身の旨味と口の中でトロける 脂身の旨味を一緒に味わえる❗️ ニンニク醤油か生姜醤油で 芋焼酎とよく合う😚
店名に立ち呑みって書いてるけど椅子があった。 キャッシュオンデリバリーで目の前のお皿にお金を置いておくと、料理出てくる時にスタッフが勝手に精算してくれるから便利。