蕎麦はモンゴル産の岩塩や那須産の唐辛子を使用した一味唐辛、蕎麦つゆなどでたくさん味編ができました。 また蕎麦自体とても香りが良くとても美味しかったです。 天ぷらは揚げたてサクサクでした。 どれを食べても絶品でした。 ・筍 ・アスパラガス ・にんじん ・海老 ・スナップエンドウ ・椎茸 ・春菊