とても柔らかくてネギ塩とレモンをかけて食べると美味しかった。

柔らかい。ネギ、生レモンつき。

絶妙な厚さでカットされたタン元の部分を特製味ネギとレモンを付けていただくとタン甘みとレモンの酸味、味ネギの塩味が上手く交わってとても美味しかったです。

軽く炙って食べました。とても美味しかったです。

写真は2人前です。 今まで食べた中では1番口どけの良いタンでした。