お肉の旨みが感じられ、とってもジューシー
石垣牛の専門店。ハンバーグステーキをいただきました。ハンバーグは肉そのものでジューシーで食べ応えがあり満足しました。 グリーンピースの冷製スープも大変美味しかったです。
石垣牛のハンバーグが乗ったランチプレートです。お肉の旨みがぎゅっと詰まっています。ご飯もガーリックが効いています。ソースもお肉と相性ばっちりです。
美味しかったです！石垣牛は中々食べられないので、満喫しました。
ランチセット お肉が美味しい
焼き方はミディアムレアを選択。お肉が柔らかくて、脂が甘くて濃くジューシー。美味しいサーロインステーキ。200gでもペロリと食べられる。タレや塩は４種類。すりおろし玉ねぎにんにく、石垣ハーブ塩、フレッシュレモン、洋わさび醤油。どれも美味しいが、私のお気に入りは洋わさび醤油でした。セットには、サラダ、ライスorパン、コーヒーor紅茶がつきます。
ハンバーグのお肉はゴロゴロした感じで美味しい。チーズとアボカドとの相性もgood！！
