前回の訪問で食べられなかったのでリベンジです。
醤油ではなく金目鯛の煮汁で食べる卵かけご飯、10:30までの江ノ島小屋朝食メニューです。
半生鰹節は目の前で削ってくれます。
まずは削りたてをいただきました。
しっとりとしいて美味しい!
これだけでもご飯がいただけちゃいます。
生卵は福岡の「つまんでご卵」
よ~く混ぜた卵と煮汁、半生鰹節をご飯に掛けて「コレ、美味しいに決まってる」と思いながらいただきました。
濃い目の煮汁も卵でまろやか、噂どおりの美味しさ。
半生鰹節と煮汁に入っていた一掛けの鯛の身が、より一層美味しさを増します。
行列してもまた食べたいです。