○釜揚カレーつけうどん(大盛 980円) 釜揚げうどんは 店名にもなっている看板メニューだが うどんの包丁入れが特徴で 釜揚げが最適だと思います 自家製麺となると どうしても太さにムラが出来るが ここのうどんは啜る度に食感が違いバラバラ😅 太めから細めまでだけでなく 長さも不均一なうどん 器に入った釜揚げうどんは整列して見えるが 食べ進むと不均一さが目立つが これがお店の特徴 つけカレーは 出汁よりもスパイスを効かせたカレー 麺が平べったいので 表面積の分 カレーがよく絡む 食べ進むと 徐々につけカレー出汁はマイルドになり 食べ終わる頃にはカレーを飲み干せる優しさに😋 この釜揚げうどんは ここだけのオリジナルメニュー✨ うどんの美味しいお店は沢山ありますが 讃岐うどんの様なコシでなく 柔らかく茹で上げて 麺をスープに絡めて楽しむうどんだと捉えています 他所の釜揚げうどんとの違いが楽しめますよ(^ω^*)