雲呑麺(わんたんめん)
素朴ながらハマる美味さ。雲呑が最高。総合バランスがだんち
大量の豚骨をベースに鶏ガラに玉ねぎなどの香味野菜(スープの仕込みを目撃)を煮込んだ豚骨醤油スープは味わいのバランスが絶妙に良いです!麺は細い縮れ麺でスープと合わせやすいデザイン。具は薬味ネギ、海苔、メンマ、バラチャーシュー二枚に、特大の雲呑が5つ。この雲呑が兎に角デカイ&旨い!焼売と見紛う雲呑は単独でも味わいがしっかり。レンゲに乗せ醤油を垂らしても味変しておすすめです!
雲呑はぎゅっと餡がしっかりタイプ。お肉がメインの雲呑が美味しい。五個に麺なのでボリュームあり。食欲旺盛さんなら軽々いけそう。最後まで熱々でした。頑張ってなんとか完食!
わたしには量が多かった…
こちらのウリ 雲呑麺。看板メニューです。 ワンタンが5個入りボリューミー。