カレーは少しスパイシーだけどにんじんや玉ねぎが入ってて野菜の甘みも感じました。八丁味噌を使ってるとのことですが味噌感は全くない。 やっぱり、若鯱家は通常のカレーうどんが美味しい!卵黄が濃厚、麺は硬めの煮込み麺で美味しかったです。