コーヒー味の素ラーメンという何とも奇妙なメニューに惹かれて注文。濃いめのスープに薄っすらインスタントのコーヒーでも溶かしてるのかと思いきや大違い。注文ごとに豆から挽いてしっかりと抽出したコーヒーをスープに合わせているようだ。一口飲むと苦味が感じられるしっかりとしたコーヒーの味。ベースのスープはおそらく醤油味のあっさり系で見事に融合されている印象。今までに体感したことのない味であり、一口飲むたびに印象が変わる不思議な味。麺は中細の縮れ麺でごく普通のもの。具も一切無しと潔い。コーヒースープを味わってもらうためだと思うが、やはり物足りなさを感じて飽きてしまう。