麺が細くて具沢山でとても満足です。 麺の固さを選べるのも良かった。
麺の硬さは選べます。硬麺がオススメのお店みたいです。 豚骨のスープと海苔、味玉、チャーシューとバランスが良くおいしかったです。 何よりテーブルにルイボスティー、もやしのナムル、しょうが、胡麻、ラーメンのタレなどが置いてあって好きなようにカスタマイズできるところが気に入りました♡ 私は胡麻を増し増し、ラーメンタレと胡椒を少し加えていただきました! とってもおいしかったです(*^^*)
少し多めのチャーシューと半熟のゆで卵、ネギと海苔ときくらげに胡麻をたっぷりかけて頂きます。 卓上のモヤシは最高ですね。