チャーシューは2種類: やわらかーいラム肉と、香ばしい豚のバラ肉 塩なのにスープはどろっと、 濃厚な豚骨の後味はラム! ベーシックなスープを味わってから、 スパイスを入れて楽しむ。 ほうじ茶のパウダー、甘酢がたまらんねぇ〜♡ そして本当に、このスープは 脂こってり、飲んだ感どっしりなのに、 味がとても繊細で癖になります。 麺は少なめなので、男性の方は大盛りかな? 周りの方みんなつけ麺を食べていたので、 次回はまた来たいな✨