以前食べた時よりも、臭みが強くて美味しく感じれなかった。クオリティ下がったのかなぁ
スープよりも麺が、、
結構濃い目です。 少し酸味のある変わった豚骨醤油です。 チャーシューはバラとロースから選べます。