味噌味がしっかり効いている挽き肉がゴロゴロ入っています。麺が独特でコシがあり、小麦粉のような色をしています。中国飯店は店舗によって味が違うみたいで、実は三田店の坦々麺の方が好みですが、これはこれで美味しかったです。日替わりデザートはココナッツミルクタピオカでした。さっぱりしていてお口直しになりました。