つけ汁はとろっとしていて麺とよく絡みます。 煮干し感が強くなくて煮干しが強すぎるのが苦手という人も食べられると思います。 麺の量も多くて女性だったらこれだけでお腹いっぱいになると思います。
ちょっとコッテリ気味?