あっさりめです
モカロールケーキでふわふわと軽い感じではなくほどよく濃密な生地でさすがの高級感です。
バタークリームがくどい。
ふわっとしていると思いきや、しっかりした食感のある生地とクリーム。しつこすぎず、あとを引く味。