うなぎの選別、捌き方、串の刺し方、炭焼きの加減まで全てに拘った絶品のうなぎ丼✨ ⁡ 鰻は身が分厚くて脂が乗っていて 表面はカリッと 中はふわふわで柔らかく解けていって 焦げ目部分のアクセントある香ばしさと余韻のバランスもちょうどいい♪ ⁡ タレは25年の歴史があるうな富士のタレ。 今まで分けたことのない門外不出のタレでしっかりコーティング♪ ⁡ 濃すぎず、あっさりめで上品にいただけます(^^) ⁡ ご飯の中にも鰻が入ってたの嬉しい💕

良いサイズ感！

高いけど美味しかったです

鰻も分厚く 沢山入っていて 大満足でした。

税込 肉厚の鰻が二段に入っていて、ボリューム満点。 蛤の清汁は、浅利サイズながら良い出汁が出ていた。塩分多目なのが残念。