透明感のあるスープはあっさりで鶏油が味わいに深みと香りを引き立たせており、野菜の旨味がしっかり出てます。麺は中細ストレートでツルツル・モチモチでスープによく合います!2種類の鶏チャーシューは味も食感も異なり美味しかった。