あ~ッ!矢張り旨いッ!! 豚骨ながら口当たりの柔らかなスープで、美味しいですね。 臭みのもなく、かといってグッとくるスープでもなく、所謂「優しい」スープ。 何時も思う事は、この味をこの値段で食べられ事に感謝! 麺は「森住製麺」のザ・札幌ラーメンです。 濃厚なスープと絡んでいい塩梅! でも細麺ストレートでも試してみたい。 チャーシューは味付けがバッチリで文句の付けようがない。 小さいけれどシッカリとした存在感があります。 キクラゲ、メンマはカリカリ、シャキッとした食感が楽しい。 具材も麺も食べ終え、何時も様に、擦りゴマを投入してスープを最後まで飲みます。
矢張り鶏ガラだけでは物足りないので豚骨醤油を追加注文!! 矢張り豚骨は旨いなぁ!! この価格に感謝!! 豚バラチャーシューお持ち帰り!!