久しぶりの和か菜、フライ系が美味しいと分かっていながらも興味本位で初めていただく海鮮丼…
これは私が期待しすぎなのか?舌が肥えたのか?
なんか…美味しいお魚とそうでないお魚のギャップを感じました。
白身(ソイかな?)はめちゃくちゃ美味しいのに対して、刺身のはずなのにモサ感のあるマグロ、生臭さの残るサーモン(これは仕方ないか)。
ホタテも若干???が残る。。。
おかしいなぁ、和か菜ってこんなもんでしたっけ?
とか思いながら完食。
周りの小鉢とかはめちゃくちゃ美味しいんだよなぁ。
コロナ禍での仕入れの関係なのか?自分の問題なのか?なぜなのかはよくわからないです。
次行った時は、やっぱトンカツか天ぷらかな。