前日(3/5)に旅サラダで放映された為、混雑を避けて11:00頃に入店したところ、明るい店員さんの声で「空いているお好きな席へどうぞ〜!」
…拍子抜けしながらも、一人という事も手伝ってお目当てのカウンター席へ。
迷わず下調べして来た「みそ田楽コース(税込1,500円)」をオーダー♪
ほどなく味わい深い大き目な皿と共に熱々なそれぞれ、あまみそ/柚子みそを纏った「こんにゃく田楽」が…
✨美味❗️
食べ終わる頃には「とうふ生揚げ/山椒みそ」「おもち/甘みそ」の順に配膳…
✨香ばしい❗️
ちゃんと見計らってるのでしょう、それらを食べ終わる✨絶妙なタイミングで焼きたての「さといも/あま味噌、身欠にしん/山椒みそ、しんごろう(ごはんの半つぶし)/じゅうねんみそ」の順で、眼の前の囲炉裏から焼きたての逸品が器上に…
このライブ感はカウンター席だけの特権、
✨香ばしい、美味すぎる❗️
とうふ生揚げ田楽が配膳された辺りから身体全体の細胞が🍶日本酒を欲し始めますが、運転して帰らなければなので「✨バーチャル飲み」で魅惑の料理群と対峙する事になります…😅💦
甲乙つけ難いけど、酒のアテとしては「身欠きニシン田楽」が一番相性が良いかなぁーと♪
素材によって使い分けられる4種類の田楽みその風味に、終始魅了されっぱなし✨
蔵造りの趣きあるインテリア、終始明るくフレンドリーな焼き方の女性お二人、気がひけながらも「囲炉裏の写真撮っても良いですか?」と聞くと満面の笑顔で「どうぞ、どうぞ！あっ、私邪魔ですか〜⁉️」
先日の撮影して怒られた某ラーメン屋(掲載中)とは天地の差、このスタッフさんのお陰で心が浄化されました✨
加えて粋で見事な田楽料理の品々…
久々に五感で味わえる✨一級品の料理を堪能する事が出来て、魂がピッカピカになりました♪
誰をお連れしても誇れる、どの角度から観ても見事で素敵なお店でお勧めです❗️
