ルビーチョコレートケーキ。チョコレートスポンジとルビーチョコレートクリームが層となったチョコレートケーキ。ルビーチョコレートらしく、少し酸味がある。全体的にいろいろと控えめなお味。コーヒーと一緒に出すならもう少しパンチが欲しい。