前から行こうと思っていた店に初訪問。 ちょっと変わった洋風たっぷりチーズらぁめんにチャレンジ。 スープパスタみたいなものかと思ってましたが、しっかりラーメンでした! 鶏ガラ、豚骨、香味野菜、海産物からとったスープにバターとチーズが交わり奥深い味わい。 具材は炙りチャーシューとメンマ、ネギと玉ねぎ。 シャキッとした少し辛めの玉ねぎもいいアクセントになり美味しく頂きました。 次回は別な味のラーメンを食べに行きます。
バター、チーズがたっぷりで、スープとの相性がバツグンです。
カルボナーラの様 プラス150円で雑炊に。雑炊よりリゾット
鶏ガラに鰹節の風味が利いたスープにチーズがとてもあいます。麺もバツグンに美味しい! 少し塩気が増すので味の調整可能です。雑炊用ごはんにスープ掛けて2度美味しい。