しっかり水分が飛ばしてあって、麺の味とキャベツの甘みが感じました。 焼そばって結局、ソースやん、て思ってましたが覆りました。 立派な店構えではないけど料理は立派です。 マスター、一人で切り盛り大変ですが、頑張って下さい。また、お邪魔します。
