長崎ラーメンというメニューを見て豚骨と鶏がら ベースのラーメンかな?と思い注文したら 全く違い麺はチャンポン麺スープは多分?豚骨と 魚介のスープだと思うが醤油豚骨に魚介のスープが 混じった様な感じでした。 味はしっかりした美味しさがあります。 焼豚もとろっとろです。