見た目に拘りが感じられカリカリブリュレに栗の皮を剥いたかのようなトッピング。皮がチョコになっていて可愛い。アクセントに赤すぐりが使用されてるみたいで、甘さの中にかなりの酸味が加わります。こちらは好き嫌いがはっきり分かれそうな味わいとなってます。私はちょっと苦手です。
ブリュレが濃厚で甘いけど、栗の味がしっかりとしていてほうじ茶の風味と良く合いました。アクセントに赤すぐりが入っていて甘酸っぱくて美味しかった。