キャベツに馬肉、醤油ベースのスープに固くて太い麺と、オーソドックスな吉田のうどんながらも、全てにおいてクオリティーが高く、全てが合わさったうどんは至高の一杯になっている。おまけのきのこのかき揚げがさらにいいアクセントに。
お出汁と麺がちょうどよく絡んでいて お肉がとても良いアクセントになってます
天ぷらはかき揚げでそこまでデカくはない 大道で非常に美味いうどん!
噛み応えのある麺が美味しい。 濃い目の出汁とよく合います!
とても美味しかったです