細くて喉ごしのいい繊細な蕎麦です 鴨出汁は温かく、鴨の旨味が深く感じられる とても美味しい出汁! 鴨の身もジューシーで、鴨の団子 も入っていました。 蕎麦湯が濃厚で、最後まで美味しく頂けました また、これを食べに来たいです。