付属のごまだれで食べても美味しかったですが、テーブル備え付けのポン酢でいただいても美味しかったです。生醤油、刺身醤油も置いてあったので食べ比べしても楽しいかも。
博多名物である甘い醤油にごまがたっぷり。鯖も新鮮で歯応えもありとても美味しい。