今年初めての温かいかけうどんにたっぷりの天かすとネギ、生姜をいれて食べてみました。うどんがしっかりとしたコシがあるので冷やの方が合うと思っていましたが美味しく頂きました。

はい、まさに究極のうどんです。

あっさりしています

かけうどんと天ぷらの組み合わせが最高です。揚げをトッピングしてきつねうどんにするのもありです。

美味しい

子どもとわけてちょうど

だしがうまい

あつあつだしもすごく美味しい。ネギは大盛りで。

トッピングをどうするか。