大将が調理する姿を眺めながら、待つこと約20分... 来ました！鹿児島産 肉厚豚ロースかつ玉！ おー！とんかつが厚い！ 大将が別添で、だしに浸かっていないとんかつも2キレ出してくれはります。 大将曰く、そのまま食べても美味しいから、あえてこうしてます。 とのこと。 流石。食べる人の気持ちをよくわかってはる。 ごはんはおかわり出来るとのこと。 あい、もりもり食べるよー。 では、早速... かつ玉でないとんかつから... かなり厚切り。 淡いピンクな色が艶めかしい。 とんかつの上には粒マスタード。 おっきいお口でいただきまーす！ うぉ！うまい！ カリッと揚がった衣の香ばしさ。 程よい弾力の豚肉。 口の中に迸る豚肉汁とうまみと脂の甘みとコク。 ややしっかりめの塩胡椒。 さわやかに香る粒マスタード。 すげー！めちゃくちゃにうまいとんかつやん。 ごはんを... とんかつのうまさが残ってるうちに、ご飯。 淡路島の銀シャリとのことです。 程よいコシがあって、炊き加減も抜群。 ごはんだけでも十分においしい！ かつ玉を... かなりサラサラタイプのだし。 玉子とじにしてあるのでなく、浮き身的に玉子が入っています。 だしは、あっさりめの上品な味わい。 分厚いとんかつと合わせると、なんとも、上品かつボリュームのあるめっちゃうまな味。 こりゃ、ごはんおかわり確定。 箸休め的な小鉢が3つもついてるのもポイント高し。 お味噌汁は赤だし。 しっかりとだしの効いたうまいやつ。 もりもり食べて、完食！ こんなにボリュームがあって、おいしいランチは久しぶり！ しかも、この内容で1800円はかなりお値打ち！ また、他のやつも食べにきたい！ ごちそうさまでした！