Tシュー
最高に美味しかったです!
吉祥寺エリアにあるパティスリー。 平日15時ごろ、特に並びもなく入れました。 店内写真撮影禁止だそうです。聞く手間が省けるからどこかに書いておいてほしい… ◻︎「シューアラクレーム」/380円(税抜) →シュー皮にクランブルがついています。生地の風味は良いけれど、クランブルの割にあまり食感がハッキリしないですね。シュー皮の中にはみっちりとクリームが詰まっています。かなり黄色っぽい色のクリーム。バニラの香りと、卵の風味が濃厚で、プリンに近い味わいでした。食感は弾力があって、むっちりとしたクリームです。美味しい。 なんか全体的に店員さんの接客が気取っている感じなのがモヤモヤしてしまったけれど、、、 味はまあいいんでしょう。
シュークリームは中身がぎっしり詰まっていて、とても美味しかったです。
シューとクリームのバランスが絶妙👌!!
シューがフワ、サク、絶妙です。粉砂糖のギュッとした甘みと、香りよくしつこくないクリームがベストです。
カスタードの色味もかなり黄色が強く、卵感強めです。