スポンジはしっとりしていて、生クリームと共に甘さ控えめ。 その上にあるムース層は、甘さより酸味寄りでアッサリしています。 上に乗っているいちごとブルーベリーを固めているソース(ゼリー?)も甘くなく、いちごやブルーベリーの酸味もあって、全体的にしつこくないサッパリ系のケーキです。 スポンジは黒いですが、特にチョコやカカオな感じは主張していません。 美味しいんだけど、ベリー頼みで特徴はあまり無いですね。 価格はセットに含まれるため、単品時の参考。