おぢや麺フェス2023の限定メニューです。 生卵(黄身)と追い飯が各100円で追加できましたが今回は我慢しました。 辛さは控えめで、だしを生かしたタレがそばに合い、まぜそばながら和風にも感じる1杯でした。