豚肉とフクロタケを玉子とじにしたようなあんが、白いご飯の表面を埋め尽くすようにたっぷりとかかっています。玉子はトロッとしていて、親子丼のような食感。豚肉の旨みとフクロタケの独特の歯応えと風味が良く、味濃いめで美味しいです。最後まで具がなくなることなく、あんかけご飯のように食べることができました。スープの小鉢が付いてきます。
お店の名物メニューでもある牡蠣ソースそばと、半炒飯のセット。具はほぼ無く麺のみ。細くて、あまり伸びずモチモチというよりはボソボソした歯応え。牡蠣ソースというので牡蠣の香りがするかと思ったのですが、想像に反して少し変わった風味のソース焼きそばという感じでした。 チャーハンはシンプルな具材で、レタスがシャキシャキしており細切れのエビも入ってます。中華らしく、味付け濃いめ。ご飯はやや固まり気味な部分がありました。
20230623 嘉賓 四ツ谷の人気中華店「嘉賓(カヒン)」さんへ初訪飯です。お客さん沢山ですが、店内は結構広く、ほぼ並ばずに入れました。 四角テーブルと円卓がある内の円卓に案内されました。6人掛けの円卓は一つ置きにアクリル板で仕切られ3人掛けで。 ランチメニューから定番の「②カキソース和えソバと豚肉入りおかゆ」890円を注文。 見た目シンプルな和えそばですが、旨い!コレはやられた感じ。カキソース和えには細かいネギも入ってますが、ほぼ炭水化物。 豚肉入りおかゆは、極薄味の中にほのかな中華味とほんのちょっとの豚肉。豚肉の小間切れは片栗粉でコーティングされてる様でした。優しい味ですね。 どちらも優しい系の中華でした。 美味しゅう御座いました。
名物のカキソース和えそばとお粥のランチセット✨どちらもハーフサイズじゃないのね?!たぶん!とってもお腹いっぱいでコスパが最強でした、、 カキソース和えそばはこう見えてしっかり味もあって、薄味のお粥と相性抜群。
炭水化物すぎますが、意外と食べれました。
豚肉と卵のうま煮かけご飯。 「うま煮」でイメージする味とかけ離れていました。胡椒の味しかしなくて、卵も豚肉の味もかき消されてしまうほど胡椒のみ。 不味くて一口でやめました。ごめんなさい。
半炒飯と半カキソースそばのランチ定食。 どちらも一口目はすごく美味しい。でも味がハッキリしていて濃くて、ずっと食べ続けるのは無理というか、ありえないけどこの味付けならこれらをおかずに白いご飯が欲しくなる味というか、一口目は美味しいのになんとも表現し難い不満足感。もっと少なめでサラダやザーサイ、1品料理などがあったらまだ食べられるかも。みなさん高評価のメニューで申し訳ないですが、個人的に無しです。
リーズナブルでした!
お粥と水餃子のセットです。何も食べたいものがないけれどなんとなく胃の中に入れたい&時間ない時には最高のセットです。
日替わりのランチを頼みました。 今日のランチは、豚肉とタケノコを中華味噌で炒めたものです。豆豉と思われるものの味が効いていて本場感があり、美味しかったです。 これで740円は安い!
おかゆと水餃子のセットです。あまりお腹空いてない時でも食べられるし、やさしい味です。
カキソース焼きそばチャーハンのセット。美味しい😊
お粥と水餃子のランチセットです。お粥は深い旨味がしみ込んでおいしかったです。
牡蠣のあえめんが美味い!
お粥も水餃子(ニラ餃子)も本当絶品です。
名物牡蠣焼きそばとチャーハンのセット 個人的には牡蠣焼きそばよりチャーハンが美味しかったです。 牡蠣焼きそばは期待値が高すぎたのか、期待を超える感じではなかったです。 細麺で量に対して少し油が多く感じました。 全体的に味は濃いので薄味が好きな人は別のセットでもいいかもしれません。
炭水化物+炭水化物!シンプルなのにうまいです。
お粥と水餃子のセットです。ちょっと軽めに食べたいときとか胃が弱っている時にピッタリです。
水餃子もお粥も台湾で食べるものとほぼ一緒で、本格的な味なのにリーズナブルでリピートしたいと思います。ランチの時だけかもしれませんが、デザートもついていました。
茶色いランチですが、どちらもしみじみと美味しい! 特にカキソース和えそばは同僚からのおすすめで食べてみましたが、カキソースの旨味と甘み、香り良いネギが相まって永遠に食べられそうです。 五目チャーハンもチャーシューの旨味が噛めば噛むほどあり、パクパク食べられてしまいます。 スープと杏仁豆腐もしっかり美味しく、これで1000円はなかなかお得に感じました😊 次は違うメニューも挑戦してみたいです。