☆特製ラーメン 900円 通常らーめんをさらに濃厚にして、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りにした自信作とのこと。 ぱっと見”健康に悪そう”なイメージを持たれがちな背脂ですが、平太周様では、不純物を取り除いた、高純度・高品質の豚の背脂を使用しているとのこと。 確かにコッテリ濃厚そうなイメージを持って実食してみると意外とマイルドで食べやすい印象でした！ これが癖になりファンができてしまう理由もわかります。 以下をお好みで調整することができます！ 味の濃さ（濃いめ、普通、薄め） 脂の量（多め、普通、少なめ） にんにくの量（多め、普通、少なめ、なし）

背脂たっぷり♫

背脂がとても美味しいです。

破壊的な見た目の特製ラーメン🍜背脂、麺の硬さ、にんにくの量、すべて普通です。こてこてそうに見えますが、ガツンとした感じはなく、最後まで飽きずに食べられます。

久々に訪問。本当は爆盛油脂麺を頼むつもりで来たのだが、お腹の調子と相談し特製ラーメンに。相変わらずの背脂の量！味も変わらず美味しい！普段二郎系が好きだけど、違ったインパクトがあってやはり好きなお店。今度は爆盛油脂麺を頼みたい！

背脂の旨味がグッドです。

ニンニク、アブラ、味の濃さは全て普通にしました。 スープはニンニクが効いており、背脂は背徳感がありますがとても美味しいです。 麺は茶色っぽく、かなり味がしっかりとしています。チャーシューは個人的に少ししょっぱいなと思いました。 全体としてはとても美味しく頂けました。 普通盛りはぺろっといけたので、次回は特製ラーメンの大盛りか麺量400gの爆盛油脂麺に挑戦したいと思います。

特製はチャーシュー3枚と味玉付き。 脂、味の濃さ、ニンニク量選べます。 写真は、脂とニンニク多め。 背脂ちゃっちゃ系好きにはたまらない味です。 ニンニクはあまり多く感じないので、多めにするのが個人的にマスト。

濃いめで注文。アブラ感たっぷりで最高すぎました。ジャンキーなもの食べてる！ってかんじ。

背脂ちゃっちゃ系。 脂多め、にんにく多めがオススメ。 背脂系でも、脂に甘味があり、とても食べやすいです。

背脂のサンドイッチらしくて、上だけじゃなく中にも背脂がたっぷりです。 にんにくが効いていて、麺にも味（油）が絡められていて 美味しかったですが、ほんと脂が決め手です。

麺大盛り、脂多め、味濃いめです。よーくかき混ぜて麺に脂を絡ませて食べると最高です！

こってりと言う言葉がそのままラーメンになったかのようなラーメンがこれ。スープ自体がこってりで、麺も太麺でボリューミーだが、何よりも丼全体を覆い尽くした背脂の粒子がたまらなく魅力的である。

背脂ギトギトで体に悪そうなおいしさ

超こってり、超ドロドロ、朝ギトギトなラーメン。しかしながらその油ぽさが激しくおいしいと評判なのである。

にんにくたっぷりで食べ応えあり。くどいかな？と思うが、見た目ほどではないので食べ進められる。スープは飲み干せないけれど、最後まで食べれました。並ぶ理由はわかる気がする。