あんかけ焼きそばです。稚内ではそう呼ぶ見たいです。稚内のソールフードって書いてありましたが、よく分かりません。 ただ、普通のあんかけ焼きそばなんですが、食材は北海道なのか、やたら具材が美味しいです。イカなんてすっごい美味しい🦑。 普通のものが美味しい、北海道のレベルがよく分かるご飯でした。